ぐうたら夫、私たちの訪問以降、週末は必ず自炊しているらしい。
4年たってようやく、というところだが、自炊既に一ヵ月。なかなか頑張っているではないかと言ってやろう。
しかし、電話が多い。買い物の時点や、準備途中、ところかまわず、電話で尋ねてくる。
適当に工夫して作る、という感覚はないのか。
まだそこまで要求してはいけないのだろうか？？
私たちが滞在した時点で、換気扇が故障していた。旧型の、壁に直接プロペラがついているタイプ。
ひもを引っ張ってＯＮにするが、ひもを引っ張っているときしか回っていない。
だから、危険なのだが、私は料理中、片手でひもを引っ張り続けながら煮たきをした。非効率きわまりない。
夫は窓を開けていればいいだろう、と、換気扇回さずに料理していたらしいが、
先々週だったか、厚切り肉をフライパンで焼いた際、
「煙が出るまでフライパンを熱してください」
と書いてある注意書きを忠実に守って、
煙が出るまで熱々にフライパンを火にかけたら、
部屋の防火設備が作動したらしい。ウーウーと大音量。
周りのみなさんに大迷惑だ。
せっかくの厚切り肉の味は全く覚えていないと言っていた。
あほである。根本的な。
それ以降は気をつけて、「一人鍋」中心の食卓とのこと。
そして今週末は、前々からなんだかんだと言っていた、
「大根とあさりの鍋」
に挑戦する、と言う。
私もやったことない鍋。
どんなのだ？
池波正太郎の小説に、出てくるらしい。
食べたかったっちゃんねー、と夫。
材料は、大根、あさり、水菜で、と思っていたらしいが、
水菜がなくて、春菊でいいかな、と、まずは電話があった。
次に、あさりの砂抜きはどうすればいいのか。
その次には、大根に下煮ってどうすれば？
最後に、なんか、味がせんけど。。。醤油いれていいかな？
と、問い合わせ三昧だったが、夜中に出来上がった写真を送ってきた。
おいしかったかどうかは、まだ話しておらず不明。池波正太郎の鍋の味のイメージとどうだったのだろうか。
みた感じ、なかなかヘルシーそうである。
早速うちでも作ってもらうことにしよう。
