スポンジケーキ作りは、かれこれ２５年ぶりくらいだ。
初めて作った時に、スポンジがかちんこちんに固まって大失敗したので、
それっきり作ってない。
つまり、成功率０％ってこと。無謀。
お姉ちゃんたちに、正直にこの話をして、
卵をしっかり泡立てなかったのが敗因だったことを強調。
「お母さんねえ、一度も成功してないけんさ、
今回ばかりは絶対にふくらませないかん。
キミ達の協力が、大きな鍵やけんさ、頑張って混ぜてくれよ！」
と、卵攪拌をお姉ちゃんたちに命じた。（自分でやれ！）
お姉ちゃんたち、私の大失敗の轍を踏んではならぬ、と、
ものすごい気合で混ぜていた。
しばらくして見ると、かなりいい感じになっている。
ここまで根性だしてやるとは思わなかった。
なかなかやるわね。
私の仕上げは、ほとんど要らず。
スポンジはそのまま焼きにかかろうとして、あ！！
オーブンの余熱をすっかり忘れていた。
ここでタイムラグ。やばい、なんてこと！
焼き中のオーブン内をしきりにのぞいてチェックしていたが、
出来上がったものは、まあ、６０点くらいのできであった。
とりあえず不可でなくて良かった。
その後、前もって書いてもらっていたお姉ちゃんたちのケーキのデザイン画を元に、
デコレーションした。
できあがったのは、なかなかの傑作だ。
まさに、子どものアイデア満載の、色とりどり、楽しいケーキのできあがり。
母のちょんぼでやや固めスポンジだったが、
ココア味のスポンジ（桃入り）＋チョコクリームで、
そこまで甘くないのが完成。おいしかった。
お姉ちゃんたちは、８等分のうち、大ぶり二切れずつをぺロッと食べてしまい、
３切れ目を所望。
さすがに私にダメと言われ、あーあ、とがっかりしていた。
じゃ、夜ね、と言っていた。うそやろ。
という私も、珍しく二切れを平らげたのだが。
力に味見してもらおう、と作る前は三人で言っていたのに、
できあがってしまえば、
食いしん坊女性陣にあっという間に食い散らかされてしまった。
残るは写真のみ。
