とりあえずの乾杯用や、クライアントさんとの飲み会がビールメインだと、結構苦しいところ。
お酒飲める年齢になってからすぐに、
いわゆる日本酒ファンと言うか、飲むなら最初から日本酒がいいのだが、
なかなかそんなシチュエーション少ない。
軽く飲める日本酒ないかな。
まだ力を授かる前に、発泡日本酒「すず音/一の蔵酒蔵」に、おお！と感激したが、
こちら、賞味期限がかなり短く、連続して飲めるような身の上ではないため、ご無沙汰していた。
が、
先日、スーパーで買い物中、発泡日本酒のおいしいそうなのを２種みつけた。なんかいい気分になった。
純米大吟醸スパークリング／奥の松酒蔵／290ml/605円
微発泡酒ぷちぷち／末廣酒蔵／300ml/432円
大吟醸を先に飲んだので、ぷちぷちはかなりあっさり感じたが、
どちらも、とても飲みやすくおいしく、当たり、でうれしかった。
ちなみに、どちらも福島県の酒。
これら単純な材料からこの飲物をつくるとは。
醤油もだが、わが国のあっぱれな食文化には、日本人として誇りを持つところ。
軽く飲めちゃう発泡日本酒は、
飲みやすいだけではなく、和食以外にも、何にでもあわせやすい。
乾杯やデザートに、日本酒スパークリングは、いかがでしょう。
